Banana cake香蕉蛋糕
材料：
1.糖 1杯 2.蘇打粉 1茶匙
3.雞蛋 2個 4.奶油 1條或1/2杯
5.香蕉 3-4根 6.麵粉 21/2杯
7.香草水 1茶匙 8.鹽 1/2茶匙
作法：
1.烤盤擦白油上麵粉。
2.香蕉打糊(先置一處)。
3.奶油白糖打勻，再加材料2、3、5、7、8打勻。
4.麵粉一杯一杯加進去打勻。
5.用325度烤45分鐘。
raw apple cake蘋果蛋糕
材料：
1.白糖 2杯 2.油(可用沙拉油) 11/2杯
3.蛋(大) 3個 4.蘋果叮(深綠色) 3杯
5.核桃 1杯 6.麵粉 3杯
7.盬 1茶匙 8.蘇打粉 1茶匙
9.肉桂粉 1茶匙 10.香草水 1茶匙
作法：
1.材料1、2混和打勻，再將6、7、8、9一起篩過後加入。
2.材料3、10加入混和，再加4、5(用木棍拌勻)。
3.烤盤抹油加麵粉。
4.用300度烤1小時又30分鐘。(烤好後倒置10分鐘再取出)
5.冷後上面可撒霜糖。
※糖和油的量可減少。
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